|
|
Gebakken Garnalen Met Tomaat En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el. olijfolie, 1 kleine ui, fijngesneden, 1 teen knoflook, fijngesneden, 3 tomaten, ontveld en vruchtvlees in blokjes, zout, peper, 16 grote garnalen, gepeld, 125 gram feta, verbrokkeld, 1 el. grofgesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de olie in een ovenvaste koekenpan. Voeg de ui en knoflook toe en bak het in ? 3 minuten zachtjes glazig. Voeg de tomaatstukjes toe en bak ze ? 10 minuten zachtjes. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Voeg de garnalen toe en bak het nog ? 5 minuten zachtjes. Bestrooi het mengsel met de feta en zet de pan in het midden van de oven. Bak het mengsel ? 10 minuten en bestrooi het met de peterselie.
|
|
|